Inicjatywa „POLSKI PRODUCENT ŻYWNOŚCI" opiera się na zgłaszanej przez firmy rolno - spożywcze stałej potrzebie istnienia sprawnej, zorganizowanej, a przede wszystkim skutecznej promocji. Celem Inicjatywy od momentu jej inauguracji w 1997 roku jest więc wyróżnianie i promocja najlepszych polskich producentów żywności oraz zwracanie uwagi konsumentów na wyroby charakteryzujące się najwyższą jakością dzięki której są one gotowe do konkurowania nie tylko na rynku krajowym, ale również europejskim.
Wysoką rangę przedsięwzięcia podkreśla fakt, że każda jego edycja odbywa się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, udział w nim bierze liczna grupa parlamentarzystów, w jego realizacji pomagają Urzędy Marszałkowskie w całym kraju i sponsorzy, a patronat medialny sprawują: liczne media ogólnopolskie, regionalne i branżowe. Uroczyste nadanie tytułów odbywa się podczas corocznych Międzynarodowych Tragów Przemysłu Spożywczego „POLAGRA - FOOD" w Poznaniu i towarzyszy im wystawa nagrodzonych produktów. Medialnym pokłosiem każdej edycji jest specjalne wydawnictwo przedstawiające laureatów, swoisty katalog najlepszych polskich przedsiębiorstw produkujących żywność. W dotychczasowych dziewiętnastu edycjach Inicjatywy brały udział wszystkie regiony kraju. Do Kapituł Wojewódzkich corocznie wpływa kilkaset zgłoszeń, z których Kapituła Ogólnopolska wyłoniła do tej pory ponad siedmiuset laureatów.
Więcej informacji dot. inicjatywy można znaleźć w poniższych załącznikach.